Pierwsza książka z serii "Superfoods" - obszernych publikacji poświęconych najbardziej odżywczym źródłom witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia. "Jarmuż" to niemal 200 stron informacji o wartościach odżywczych, właściwościach odmładzających oraz ponad 70 przepisów na przepyszne dania z warzywa, zwanego królem superfoods. Znajdziesz tu m.in.: cenne porady dotyczące najlepszych form obróbki jarmużu (by zachować jak najwięcej wartości odżywczych) ; wiedzę, dzięki której uda ci się samodzielnie uprawiać ulubione odmiany jarmużu ; wyjątkowe przepisy na smaczne dania z modnego i odżywczego warzywa: od soków, poprzez przekąski, kanapki, dania obiadowe, jednogarnkowe, aż po słodkości na bazie jarmużu. Zebrane w jednym miejscu najważniejsze informacje o odmładzających właściwościach i minerałach oraz witaminach zawartych w jarmużu. Świeże i inspirujące pomysły na wprowadzenie zdrowych posiłków do codziennego jadłospisu.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Takiej książki o kaszach jeszcze nie było! Nastaw się na zdrową dietę, która nie tylko uwolni Cię od wielu dolegliwości, ale także sprawi przyjemność Twojemu podniebieniu: 5 posiłków dziennie, trzy 7-dniowe plany żywieniowe oparte w całości na kaszy jaglanej, gryczanej i komosie ryżowej. Oprócz tego porcja solidnej wiedzy, którą dzielą się z nami autorzy przepisów.Dzięki nim poznasz: proste przepisy na smaczne i zdrowe dania, właściwości zdrowotne kasz, produkty, które warto z nimi łączyć, aby wzmocnić ich prozdrowotne działanie, kulinarne triki, porady, sugestie i alternatywne rozwiązania.
UWAGI:
U dołu okładki: Smaki zdrowia.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Czy wiesz, że kawa może być jednym z najzdrowszych posiłków w ciągu dnia? To nie żart! Wystarczy, że wybierzesz kawę odpowiedniej jakości oraz przygotujesz ją trzymając się prostych zasad. Bob Arnot, autor Kawy dla zdrowia, też kocha ten napój i postanowił przebadać jego działanie tak dokładnie, jak to tylko możliwe. W efekcie powstała kompletna analiza czarnego złota - kawy, a także nowatorska rewolucyjna dieta kawowa. Sprawdź, jak wykorzystywać zdrowotne walory kawy oraz zapobiegać negatywnym skutkom jej picia, a przy okazji wydłużyć swoje życie! Z książki dowiesz się, jak:- dobrać gatunek ziaren do osobistych preferencji i organizmu; - zaparzać, przechowywać i w pełni wykorzystać potencjał kawy; - intensyfikować lub łagodzić jej pobudzające działanie;- komponować smaczne i zdrowe posiłki z dodatkiem czarnego napoju- schudnąć, odzyskać utraconą energię i poprawić sprawność mózgu pijąc codziennie kawę. Dołącz do kawowej rewolucji i żyj dłużej pijąc swój ulubiony napój!
UWAGI:
Tytuł oryginału: The coffee lover`s bible : change your coffee, change your life.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Pionierka medycyny żywieniowej Rebecca Katz, opierając się na najnowszych badaniach naukowych, wyjaśnia, w jaki sposób produkty, takie jak szparagi, bazylia, kawa, gorzka czekolada, jarmuż, oliwa z oliwek, słodkie ziemniaki i dziki łosoś mogą wzmacniać odporność, obniżać poziom cholesterolu, wzmacniać pamięć, wzmacniać serce i zmniejszyć Twoje szanse na rozwój cukrzycy i innych chorób.Ten praktyczny, pełen smaku przewodnik przedstawia najbardziej skuteczne i smaczne sposoby wykorzystania żywności w celu poprawy kondycji całego ciała. Katz wyjaśnia zalety zdrowotne każdego głównego składnika, proponuje menu dla osób dotkniętych konkretnymi dolegliwościami i podaje szczegółowe informacje o wartościach odżywczych dla każdego przepisu.
UWAGI:
Bibliografia
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów.Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach.Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. "Kuchnia Iwaszkiewiczów" to kompilacja trzech uwielbianych książek: "Gawęd o jedzeniu", "Z moim ojcem o jedzeniu" oraz "Gawęd o przyjęciach", które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie. Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa.Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po literacku albo sałatkę z płytkiego morza. Dowiedz się, jak przyrządzić marynowane rydze, złociste bliny i aromatyczny sos jałowcowy. Poznaj historie spotkań Marii z Krzysztofem Kamilem Baczyńskim, Kornelem Makuszyńskim czy Witkacym.
UWAGI:
Niniejszy utwór powstał wskutek kompilacji trzech książek Marii Iwaszkiewicz: Gawędy o jedzeniu, Gawędy o przyjęciach i Z moim ojcem o jedzeniu. Indeks.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Regaty na liściach sałaty, myszki z sera, bałwanki na słodko i słono- naucz się przyrządzać te cuda tak, jak uczyła się z tej książki Twoja Mama. Zapraszamy do wspólnej zabawy!
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Sproszkowane kłącze kurkumy powszechnie stosuje się jako przyprawę. Ale jest ona ceniona nie tylko ze względu na walory smakowe, zawarta w niej kurkumina ma bowiem wiele właściwości prozdrowotnych. Substancja ta wykazuje działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne (eliminuje wolne rodniki). Potrafi także zwalczać bakterie, wirusy i grzyby, a nawet wspierać organizm w walce z nowotworami. Bywa wykorzystywana jako wsparcie w leczeniu między innymi: cukrzycy, miażdżycy, astmy, chorób stawów i chorób autoimmunologicznych. Według wielu badaczy kurkumina stanowi przyszłość medycyny. Autorka, opisując korzyści ze stosowania kurkuminy, wszystkie informacje czerpała z badań naukowych. W książce uwzględniła również przepisy na proste dania z kurkumą, dzięki którym włączysz tę przyprawę na stałe do swojego menu.
UWAGI:
Bibliografia na stronach 125-[127].
DOSTĘPNOŚĆ:
Została wypożyczona Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
WYPOŻYCZYŁ:
Nr karty: 001619 od dnia:2024-03-04 Przetrzymana, termin minął: 2024-05-03
